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非凡小说网 > 都市言情 > 青苹果年代 > 第219章 如此合伙人

第219章 如此合伙人(第2页/共2页)

世和眼睛也跟着亮了起来,“听起来不错,不过咱们得先做个市场调查,看看大家都喜欢吃什么菜,定价多少合适。”

冰玉重重点头,“对,还要找个靠谱的食材供应商,保证食材新鲜、安全。”

两人相视一笑,之前的阴霾似乎一下子被驱散了。

尽管未来还充满未知,但他们相信,只要一起努力,一定能找到新的出路。

路灯在雨幕中晕开浑浊的光斑,刘冰玉攥着解约协议的手指已经发白。

油墨印的“终止合作“四个字被雨水洇成模糊的蓝黑色,像极了冰柜里那些变质肉馅的颜色。

十字路口的红绿灯交替闪烁,车水马龙的喧嚣撞在她耳膜上,却又像是隔了层湿漉漉的棉花。

右拐是回出租屋的路,楼道里还晾着没干的围裙,水槽下堆着没拆封的馄饨皮。

左拐通往市场,她曾和涂婶在那里挑选最新鲜的食材,涂婶总爱用戴着金戒指的手捏起菜叶,对着阳光挑剔虫眼。

而正前方,霓虹招牌刺得她眼眶生疼,“玉婶馄饨“的灯箱早在三天前就被拆了,如今只剩锈迹斑斑的铁架在雨里摇晃。

雨越下越大,雨滴顺着伞骨汇成水帘。

刘冰玉站在斑马线前,看着倒影里自己狼狈的模样——裤脚溅满泥点,帆布鞋开了胶,连外套都是和涂婶合伙时买的同款深蓝色。

耳畔响起了房东发来的催租消息的声音,她的语气当中带着不耐烦。

她突然想起解约那天,涂婶数着最后一笔分红,金镯子在阳光下晃得人睁不开眼。

“姑娘,要打车吗?“出租车司机摇下车窗,顶灯的绿光映在他油亮的脑门上。

刘冰玉后退半步,踩碎了水洼里的霓虹倒影。风卷着落叶扑在腿上,她忽然分不清脸上的是雨水还是泪水。

十字路口的四个方向像四条断裂的藤蔓,每一条都通向未知的深渊,而她像片被暴雨打落的残叶,悬在虚无的中央。

晚饭后,冰玉和丈夫世和坐在客厅里,灯光暖黄,却难掩冰玉眼中的急切与期待。

她双手交叠,身子微微前倾,率先打破了平静:“世和,我琢磨了好久,还是觉得做面条生意靠谱,尤其是襄阳牛肉面,听说特别好卖,窝子面、碱面也受欢迎,咱们试试?”

世和放下手中的茶杯,坐直身子,认真地看着冰玉:“我觉得行,不过开店可不是小事,得好好规划。先说选址,你有想法没?”

冰玉眼睛一亮,连忙从包里掏出一张皱巴巴的地图,摊在茶几上,指着上面几个圈好的地方说:“我想了三个地儿。一个是咱们家附近的商业街,人流量大,年轻人多,消费能力也还行;还有学校旁边,学生和老师都是潜在顾客;再有就是写字楼附近,上班族中午吃饭需求大。”

世和盯着地图,沉思片刻后说:“商业街租金肯定不便宜,学校周边呢,上下学时间人多,但营业时间有限。写字楼附近倒是不错,不过竞争可能也不小。咱还得去实地考察考察,看看周边都有啥面馆,价格、口味咋样。”

冰玉点了点头,在本子上飞快地记录着。“那规模呢?开个小店,还是弄个稍微大点儿的?”

世和摸着下巴,分析道:“小店成本低,压力小,要是生意好,以后再扩大规模。但店面小的话,座位有限,翻台率得跟上。而且前期咱们资金也不宽裕,先从小规模做起,稳扎稳打。”

冰玉在本子上写下“小规模”三个字,又接着问:“那设备和食材呢?做襄阳牛肉面,得有专门的煮面锅、卤料啥的。”

“设备这事儿,我明天去厨具市场看看,新的太贵,淘点二手的,性价比高。食材的话,得找靠谱的供应商,保证面条劲道、牛肉新鲜,卤料的配方也得好好研究,这可是关键。”世和有条不紊地说着。

两人一直讨论到深夜,灯光下,他们的身影时而凑近地图,时而低头在本子上写写画画,眼神中满是对未来的憧憬与坚定。

上世纪90年代初,国营工厂还没改制,家属区门口那条街,除了国营的副食品店、理发店,其他的小买卖都由个体户承包。

馄饨摊的招牌在风中晃悠,摊主是一对中年夫妻,丈夫掌勺,妻子招呼客人,热气腾腾的馄饨摊,是这片厂区最有烟火气的地方。

冰玉也动了做馄饨生意的心思。她跟隔壁的涂婶一拍即合,涂婶能说会道,冰玉厨艺精湛,两人一合计,凑钱支起了馄饨摊。

起初,生意还算顺利。冰玉每天天不亮就起床,去菜市场挑最新鲜的猪肉和蔬菜,回来后精心调制馅料。

涂婶则负责摆摊、招呼客人,算账收钱。可日子一长,矛盾就冒出来了。

涂婶总觉得自己揽下了抛头露面的活儿,太吃亏,便开始在食材采购上动起了歪脑筋,想用便宜的食材降低成本。

那天,冰玉像往常一样检查食材,发现猪肉的颜色不对劲,凑近一闻,还有股淡淡的异味。

她眉头紧皱,质问涂婶:“这肉怎么回事?咱们做的是小本生意,靠的就是口碑,用这种肉,以后谁还来吃?”

涂婶满不在乎地摆摆手,“就这一次,能省不少钱呢,别人吃不出来的。”

两人你一言我一语,吵得不可开交。

从那以后,冰玉心里就有了疙瘩,每次看到涂婶,都觉得膈应。她开始偷偷攒钱,盘算着单干。

每天收摊后,别人都早早休息了,她还在昏暗的灯光下,仔细地核算账目,把每一笔收入和支出都记得清清楚楚。

终于,在一个飘着细雨的傍晚,冰玉把攒下的钱数了又数,觉得差不多够了,便找到涂婶,提出散伙。

涂婶一听,瞪大了眼睛,“说散伙就散伙?哪有这么容易!”冰玉深吸一口气,不卑不亢地说:“当初合伙是为了把生意做好,可现在咱们理念不合,再这么下去,生意迟早得黄。”

经过一番讨价还价,两人终于分道扬镳。

单干的日子并不轻松。冰玉一个人忙里忙外,既要采购食材,又要包馄饨、煮馄饨,还要招呼客人。

每天清晨,她推着那辆破旧的三轮车,艰难地穿梭在大街小巷,寻找合适的摆摊地点。

寒风像刀子一样刮在脸上,她也顾不上,心里只有一个念头:把馄饨摊做起来。

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