交代周方在7分钟后将茶包捞出来后，芍药开始准备小料。

她将糯米面和红薯面和成面团，再讲面团均匀地分成小块，最后利用圆盘簸箕将这些小块的面团摇晃成均匀的小圆团。

在她做完这一切后，简思萱才继续说话：“这就是你们每天上班后要做的第一件事，准备当天需要的奶茶原料，糖浆，小料。”

简思萱看向周方背后的两个伙计，安排道：“接下来是制作过程，小何，你和小李将牛乳和茶水混合在一起熬煮，以后你们两个人就负责兑茶、兑牛乳以及熬煮这部分内容，确保奶茶能够续上。记住，牛奶和茶的比例是三比一，小火慢煮，不能让它沸腾太久，不然会有糊味。”

小何和小李认真地听着，将简思萱的吩咐记在心里，手上的动作也没有停下来。

看他们已经在熬煮奶茶后，简思萱重新看向四名少女，“接下来是制作小料，这一步很简单，将这些面团放进锅里煮熟后，捞出，在冰水里放凉，最后再过滤后装在罐子里。”

“小料每天会用到很多，在开始营业前一定要准备足量的小料，发现不够后，就赶紧准备，奶茶也是一样。”

“关店后，如果有剩下的材料，你们可以自己带走，也可以倒掉。这些准备好的材料必须在当天使用，不能留到第二天。”

芍药将糯米丸子和红薯丸子放到不同的锅里炖煮，在简思萱讲解结束后，煮熟的糯米丸子和红薯丸子已经放进凉水中冷却。

“所有的材料全部准备好后，接下来的就是制作商品。”在所有的材料都准备好后，简思萱自己拿起一个玻璃罐，玻璃罐的容量比纸杯的容量要稍微多一点，正好适合用来调制奶茶。

简思萱在玻璃罐里先后加入奶茶、煮好的糯米丸子、糖浆后，充分摇匀后，她将玻璃罐里的奶茶倒在纸杯里，不多不少刚刚好，一杯冒着热气、散发着香甜气息的珍珠奶茶就做好了。

“这样就完成了一杯糯米丸子奶茶，同样的，将里面的糯米丸子换成红薯丸子，又或者其他的小料，都是不同的奶茶。”简思萱耐心地解说着：“当然，也可以把所有的小料放在一杯里，小料变多了，奶茶的量也要减少。”

简思萱将自己做好的奶茶推到众人面前，“这一杯奶茶，我放了三勺糖浆，也就是半糖，全糖放六勺糖浆，微糖放一勺糖浆，如果有客人说不要糖，那就是不放糖浆。”

众人湊到奶茶前，各自喝了一口杯子里的奶茶，惊叹声此起彼伏。

“好好喝啊！比街上卖的糖水好喝多了。”

“甜甜的，还不腻，里面的糯米丸子软软糯糯的，好好吃！”

“好喝，就是太烫了，如果是冰的，一定更好喝。”

“我也觉得，夏天本来就热，如果是冰奶茶，生意肯定会更好！”

1秒记住顶点小说：www.xdianding.cc。m.xdianding.cc