“春梅姐，你说这‘开水白菜’，看起来清汤寡水，怎么做起来那么费功夫？那汤底要用老母鸡、老鸭、火腿、干贝那么多好东西吊上好几个时辰，最后还得用肉茸反复清扫，才能做到清澈见底，味道却醇厚无比。”

刘翠云捧着茶杯，眼里闪着求知的光。

尹春梅抿嘴一笑。

“这就是咱们中华饮食的精髓所在啊，大味至淡，功夫都在看不见的地方。就像做人做事，表面光鲜容易，内里的底蕴和功夫才最难得。翠云，你能想到这一层，说明你是真入了门了。”

刘翠云用力点头。

“我明白了，春梅姐。做菜如做人，都得踏实，不能投机取巧。”

刘翠云出落得亭亭玉立，性格又好，店里几个年轻的跑堂伙计、甚至偶尔来送食材的供应商小伙，都不免对她产生好感，有的偷偷塞给她时新的头花，有的借口找她帮忙想多跟她说话。

这些青涩的毛头小伙子的殷勤，在刘翠云看来，远不及韩卫民一个赞许的眼神。

有一个叫张鹏智的切配工，是后厨范大师傅的一个远房亲戚，二十出头，长得也算白净，刀工不错，就是心眼有些小，性子有些偏执。

他从刘翠云一来就喜欢上了她，觉得自己是范大师傅的亲戚，在后厨也算有点“地位”，配刘翠云这个新来的学徒绰绰有余。

他几次三番对刘翠云示好，送吃的，献殷勤，甚至有一次鼓起勇气提出想跟刘翠云“处对象”。

刘翠云一如既往，客气但坚定地拒绝了他。

“小张，谢谢你的好意。我现在只想跟着范师傅好好学手艺，暂时不考虑个人的事情。”

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