张云见时机成熟，便立马叫人把提前准备好的样品都带上来。

“诸位请看，我们准备了一些样品，专门给大家来演示。”

首先便是菜刀，张云拿出建国百货的菜刀，对着菜板上的牛骨头用劲劈下。

一次，两次，三次...

张云劈了三刀，将那牛骨头劈成了两半，随后又拉了一个人上来，让他们看看刀口有没有卷刃，是不是真的牛骨头。

在得到肯定答复之后，张云非常得意，随后又拿出了一把菜刀，朝着牛骨头继续砍。

而这次的菜刀明显不行，仅仅是砍了两刀，刀刃就崩出了一道肉眼可见的豁口。

“刀的好坏，主要是看着含碳量，我教给大家一个方法。”

“你用刀在光滑的石头上磨一下，敲击一下刀背，听听声音，好的菜刀声音是非常清脆的，但是不好的菜刀，听上去就有明显的杂音。”

张云给大家讲解道，还又专门请了几个看上去不信邪的人，来验证自己说的是真是假。

许友庆则是在一旁继续说道。

“同志们，这买刀的事情可是马虎不得啊，你说要是在家里好好用着刀，突然断成了两节，飞出去伤到人怎么办？”

底下的观众听到这里都笑了出来，明眼人一听就知道许友庆说的话是在内涵谁。

许友庆见周围人的情绪都调动上来了，又开始给大伙讲段子。

“你们说对不对？之前咱们国家穷，没办法才用这次品。”

“现在咱们国家发展好了，有能力造好东西了，咱们老百姓还是用这些残次品，那国家不是白发展了？”

“你们问好东西去哪里买？我身后的建国百货啊！”

许友庆眨了一下眼，停顿一下。

“咱们建国百货卖的可都是一等一的好货，你就是买到了次品，你拿过来换。”