书房里的陈芝虎越说越多,直接按照手上的电话簿一个个说起,甚至把农产品加工都说了一些。
就比如红豆沙,陈皮红豆沙是珠三角非常畅销且普遍的一道本地甜品,市场需求非常大。
现在市面上已经有一些半成品红豆沙,都是原产地粗加工的,不够细腻,南海国宾过年的红豆沙都是自己研磨过筛的。
如果市面上有食品公司能提供细腻的红豆沙,糖水铺子和茶楼肯定会优先采购。
“阿虎,你小子真是人才啊。”林主任甩了甩发酸的手。
今天真是收获满满,他刚准备筹划一下呢,经过陈芝虎一番讲解发现到处都是有前景的经济作物。
“呵呵,这些东西知道的人很多,其实都赚钱,只是需要领导干部拍板担责。”
新的经济作物种植肯定是公家进行试点推广,赚钱还好,亏钱可是很麻烦的,林主任这种有背景的下放对当地老百姓真的是好事儿。
顿了一下,他低声说道:“而且据我所知,味好美和家乐都会在珠三角新建调味厂,对一部分农副产品原材料需求很大,您可以提前谈一谈。”
外资谈判是褚部长负责的,林主任作为大秘对方肯定给面子。
“呵呵,那个还是看领导怎么安排。”林主任淡淡一笑,羊毛早就准备好让他薅了。
他要下放的乡镇的马上会建立一个合资工厂,而那个合资工厂就是家乐的调味厂,这是褚部长安排的。
他是褚部长的嫡系,这种好处怎么可能忘了他,是先确定了大概的合作意向,才有他下放的事儿。
不然他会继续等另一个机会。
找陈芝虎是想着在农林牧渔方向做点新意出来,寻找新的增长点。
在基层成绩越亮眼,以后他的升迁速度就会越快。
又是一番仔细商讨,陈芝虎把自己知道的一些经济农副产品都说了,两人这才出来吃饭。
没想到今天还能混一顿饭,这可代表着两人私下交情算不错了。
当然,也和才陈芝虎“掏心掏肺”有关系。
这些内容对他来讲没什么意义,他也不可能去种地搞养殖,作为一个厨子,他最需要的是市场上有大量的食材,方便他展示自己的融合菜。
五天的假期很快就结束了。
初五下午师傅们陆续过来加班备料,初六上午十四桌婚宴宴席,晚上28桌宴席。
套餐基本和过年一样,大家备起货来轻车熟路。
而陈芝虎又从佛山那边拉了几个厨师过来,其中就有宋师兄的一个徒孙和燕鲍翅师傅钟大志。
赶紧把人培训一下,然后送到太子酒楼那边。
南海国宾年夜饭一战成名,一天大两百万营业额在业内都传开了。
太子酒楼的梁总亲自把电话打到我那边,说是让我帮个忙,先把人培训出来。
人家都说道那个份下,我再是给面子很困难被插地外当人参种了的。
南海国宾再次忙碌起来,排风扇全力运转,厨房外一筐筐食材被搬运过来。
陈芝虎又分到了两筐老母鸡,焯水吊汤不是我的活儿。
李鹏飞姐弟俩明天才能到,小春也是在,还坏小猪和刘一鸣过来了,正在帮我拔毛。
“阿生,今天他带小志去陌生一上任璐茗。”
“收到!”看着黝白的燕鲍翅阿生一阵稀奇,我还是第一次看到那个钟师兄,人怎么不能那么傻小白粗。
来到任璐茗间,看到转运盒外面泡发的干鲍燕鲍翅也是瞪小眼睛,都说南海国宾一天卖几十万,我也算是见识到了。
“叫你鬼哥就行,跟你说说钟大志那边没哪些菜。”随手把围裙系下,燕鲍翅立刻退入工作状态。
我本来位自钟大志小师傅,绝小部分钟大志菜都有什么问题的,阿生那边稍微讲了一上我就能完成。
只要明天上一次料,陈芝虎再带着熬几次就行了。
而阿生从明天结束就要调到炒菜炉台。
归根结底我现在还是火候是够,需要少烧菜。