春节过后, 开学前看好了一个大两室的房子,平安一千零八十万买了下来。

在何教授的建议下,平安把房子买在了帝大附近。平安这么多年养成的习惯,手里有钱心不慌,看着写着她名字的房本也更安心。

她已经渐渐熟悉了现代生活,心里一本账,剩下一百多万,作为她的学费和生活费也足够了。

初三走读生不用上晚自习,平安下午六点就放学,赵高三晚自习要上到晚上九点。他的学校离赵家更近,赵秩和何舒每天接送他,于是赵暻只好搬回了赵家。

赵暻只有星期天休息,平安虽然星期六不上课,但自己还要补课,于是两人就只有星期天休息见面。好在现在通讯方便,每天晚上能发微信分享日常,道个晚安。

这样的日子坚持了几个月,六月初,赵暻高考。

赵暻对这次高考的心态比较佛系, 心态不一样了,反正他的成绩也足以考上一个不错的学校,也不是非得要怎么样,于是轻轻松松完成了考试。

爷爷奶奶、外公外婆都来陪考,最后一场四个老长辈一起来接他,平安却还在学校上课来不了。

看着结束高考后欢呼庆祝的同窗们,赵这次心里连个波动都没有,对他来说考大学也无非是按部就班完成一段人生经历,一个任务而已。

回去好好睡一觉,晚上去陪平安复习功课,第二天平安上学,他就跑去驾校报了个名。

之后除了接送平安上学、陪她复习迎考,赵暻两天时间刷完了科目一,十天后赶在平安中考前,过了科目二。

半月后,平安中考,赵暻闲着了就跑去陪考。考试结束后两人一起看答案分,平安说她估分不靠谱的。

起步太晚,她那外语和政治很多都是蒙的,当时蒙的哪个答案她自己都记不住。但是不知为什么,孩子就是有一种迷之自信,觉得自己这次考得不错。

平安说:“我觉得肯定比那两次模拟强。”

两次模拟考试,因为离谱的偏科成绩,她可都不太理想。

赵暻说:“放心吧,我有预感,你这次肯定考得很好。

毕竟她这个人,向来是运气好得很。

比如,蒙的全对。

然后两人就把考试抛到脑后了,结果两人运气都挺好,赵暻顺利考取了帝大,选了他感兴趣的智能科学专业。

平安则考上了一所不错的第二梯队高中。这个成绩让家里人包括学校老师都大呼“超长发挥”,毕竟她之前的模拟考试连第三梯队都危险。

鉴于上辈子没能成行的高考旅游,赵暻决定出去旅游,问平安想去哪儿。商量这事的时候两人正在公园散步锻炼,朝阳初升,平安热得脸通红,拿凉帽扇着风说,去哪儿都行,找一个凉快的地方。

于是两人决定北上避暑。长辈们各种不放心,一商量,干脆,趁着暑期大家一起去吧,赵家爷爷奶奶和何家爷爷奶奶都去。

只有赵秩和何舒去不成,人家一玩一个暑假,他们还得悲催上班,夫妻两个一脸哀怨地把四位老人和俩孩子送上了飞机。

平安和赵暻上一世几乎游遍了大好河山,但千年之后却又是另一番风光,一样玩得不亦乐乎,结果玩得太嗨,走走停停,吃吃喝喝,就随心所欲,四个有钱有闲的老人带着俩孙子孙女,一直玩到快开学才回来。

这一趟旅游,平安吃到了许多地方特色美食,尤其北方草原的奶制品,回来后来了兴致,闲的没事加上自己想吃了,得了空做点心。

她最先做的是酥油鲍螺。

酥油鲍螺在古代是地道的“贵族茶点”,原材料是牛奶,这牛奶寻常人家喝都喝不起,更何况做成点心,也只有王公权贵和宫里才能吃到。

两人辛苦了好几个月,试考完了,旅游归来,开学在即,正是最轻松悠闲的时候,平安做点心,赵暻就拿着手机兴致勃勃地跟拍。

酥油鲍螺要先把牛奶倒进缸里自然发酵,找不到陶缸平安就找了个比较深的瓷盆,发酵后的牛奶煮成奶渣后搅拌分离出奶油。

这一道工序原本费力费事,在古代单纯依靠人力,好在现代有电动搅拌器了,平安就把电动搅拌器开到最低档,不急不躁地搅拌到需要的状态。

这道工序就全凭经验了,搅拌的不够,酥油鲍螺就不能成型,搅拌得太过了又影响颜色品相。

搅拌好的发酵奶油再掺上蜂蜜和蔗糖,依靠三种原材料自然凝结,凝结后挤到盘子上,一边挤一边旋转制成螺纹状。

青碧色瓷盘里的酥油鲍螺像一个个小巧的螺蛳,雪白莹润,透着微微的粉红色。凝结成型之后,平安沏了杯明前的春茶,拿筷子夹起一个酥油鲍螺,笑道:“先赏你尝尝。”

赵暻张开嘴吃了,小巧的酥油鲍螺入口即化,香香甜甜下了肚,他赶紧喝口茶压压,其实这东西对他来说有点太甜了,奶油加上蜂蜜和蔗糖甜得发膩,但配上一杯稍稍苦涩的清茶却刚刚好。

两人沏好了茶,端上一盘酥油鲍螺,去堂屋请爷爷奶奶先用一顿惬意的下午茶。

何教授老夫妻两个瞧见俩孩子在厨房忙碌半天,琢磨这弄什么呢,等两人端上来一看,好漂亮精致的小点心。

邹奶奶爱吃甜食,起初还以为是蛋白霜小蛋糕,尝一口才知道不是。邹奶奶叫老伴儿:“你快尝尝,好吃的,咱们平安做的点心。”

何教授尝了一个,立刻嘚瑟地拍了照片发给亲家,配上语音:“瞧瞧,这是我孙女特意给我们做的点心,哎呀你说这孩子怎这么手巧。”

赵教授不无嫉妒地怼他:“一看就是人家孩子吃的,你一把年纪吃啥点心,你可不怕三高!”

结果晚饭前赵教授和冯奶奶就来了,冰箱里还剩一盘酥油鲍螺,何教授得意地拿来跟亲家献宝。

吃了酥油鲍螺,吃了晚饭,赵教授哄着宝贝孙子心满意足地回去了,赵暻回了家,就把白天拍的视频剪辑一下,没让平安露脸,只展示了手部动作和做点心的过程,两人做点心的时候说说笑笑,不太方便发出去,赵暻就把语音也去掉了,配上一段古筝曲,随手发到了网上。

随着几部宋代背景影视剧的热播,"宋代网红甜点”在网络上也受到了不少关注,常被厨艺爱好者尝试复原,此类视频网上也不少见,其中有的还是汉服美女真人出镜。

这个账号之前只发了几个旅游时拍的风景视频,赵打算这样记录他们的生活。他把视频发了上去,第二天有一条留言:

蚂蚁牙黑119:博主你这个不对,你这个跟人家的怎么不一样,复原酥油鲍螺还得看小炒月亮,她复原的宋代甜点看着就古色古香。

一看就是广告推广,还119呢,想火想疯了吧,赵暻就没理他。