这几天还特意买了个能录音录像的眼镜框,叫女朋友戴着记录学习。
谁知许芸思全都拿来拍摄男朋友跟女性接触细节!
其实苟南光看了觉得还行,米白色拉毛的门口正面大墙非常醒目,红色细框的大窗户、玻璃门就更抢眼。
外观几乎就是照片上看到的样子,除了还没招牌和座椅、草垫、绿植之类装饰。
室内地面做了包工头擅长推荐的水磨石崭新光滑,墙壁、顶面全部刷白,然后挂了七八盏大大小小的圆球纸灯。
网购的大量沙发、茶几、猫爬架、壁挂跳台、猫窝、休息舱、笼舍之类还堆在店堂里等候安装。
绝对不再是野猪林猫咖开张时,从苟南光到店员都不知道该怎么做的情况。
现在拥有大量的熟手跟管理人员。
有了车的潘欣工作积极性暴涨,每天带着几个积极就业的男女过来紧跟装修、做好营业准备。
许芸思都在另外物色人员当帮手了,不然她没法偷懒。
所以苟南光也寻思要不抓紧时间,把猫咪员工调过来实习上班。
操作台、咖啡机之类的东西慢慢再添置。
只是现在恐怕很多水泥、涂料的墙地都还没干透吧。
这时马昌明进来,一脸不可思议:“这是你第一次来现场查看装修情况?”
苟南光赶紧给女朋友眼色,提醒她靠近点做记录:“这不是我们第一次开店了,没什么问题吧。”
服装品牌老板立刻发飙:“没问题?你在搞什么名堂!迄今我没看到你的招牌标识店名,全套品牌形象都没落实,你这已经是分店、总店的关系,要让两边联系起来,才有事半功倍的效果!”
野猪林的店到现在都没店名,注册的是猫团公益组织场所,招牌更是只剪了个黑铁皮的猫咪造型挂在墙上,特别简单。
苟南光肯定不懂就问:“现在网友都是循着地址来,有个名儿就行了吧,还需要什么标志、形象之类吗?”
麻辣鸡块肯定也有名号,申请注册了标识,但完全没用啊。
前辈鄙夷:“没有标识、形象,怎么让人加深印象,尤其是在具备大量竞争产品的时候,你没有完整的品牌形象怎么跳脱出来,你还在校园里那个区域可以瞎搞,真正进入市场竞争,不应该打起十二万分精神吗?”
语气确实跟训自己下属一样:“你怎么开店的,开店最忌讳松散管理,运营细节管理不到,就是整家店的失败投资,这里不是你一家店经营,是整个街区,大家连成一气的共同打造,这是按照整体品牌经营流程在打理,你太
漫不经心了!”
的确从野猪林猫咖店被分拆成两家店,相互竞争制约,更是猫团接手了财务和进销存采购,苟南光就彻底成了的甩手掌柜。
个把星期过去看看,都主要跟猫咪们交流安抚,哪有什么管理。
主要原因还是店里女生太多,之前是自己防备隔离,现在是老婆防范警惕。
完全只是挂牌老板。
所以现在也态度诚恳:“是是是,我之前只搞了个比较粗略的内部管理条款以及市场营销方案,现在看起来确实有点跟不上发展了,您这方面能提供点什么帮助吗。
那是当初刚开始,金牌销售给做的东西,跟猫咖本身行业特点,或者更完善的整体经营方案都谈不上。
可能是看他态度还行,马老板终于无奈摇头:“我还以为你对商铺管理有自己比较独特的东西,现在看起来你那边只能说是运气好,我发现你基本上都不到店管店,这能经营好才怪了......我先发套品牌管理手册和店铺经营手
册给你,你要深入贯彻到员工身上,尤其是培养好中层管理人员......”
槽
鬼妹在边上斜眼,一看就是没当过牛马的零零后,充满了反抗精神的要整顿职场。
看苟南光挨批她都要爆发蜀道山了。
可苟南光内心笑开花,这特么人家免费手把手的教。
感觉跟他和技能包相处学习差不多。
连忙摸出手机:“谢谢谢谢,我一定认真学习,您现在发给我......”
生怕给忘记错落掉。
估计在马老板这里都是用惯的东西,随手哗啦啦的一大堆PDF文件给发过来,居然连最新的“Tinshi”品牌形象手册都做出来了。
这不是武功秘籍大赠送吗。
苟南光是衷心感谢,翻看手机上这些成系统的品牌手册,店长工作日志,店员管理表格,甚至涉及到两三个品牌,可以让他横向比较琢磨。
几乎已经明晃晃的把麻辣鸡块头衔挂在上面了。
完整的品牌企业应该有哪些内容,总部纲领性的文件包,分店执行细节手册,这里不是按照套餐全部配齐了?
所以颇有些爱不释手。
可能就是看他连这些太祖长拳、五门八卦的基础拳谱都看得如此开心。
马老板真有点失望:“我们这是把整条街的商铺,都按照中高端品牌商场的经营模式在同一管理,你能理解这有什么区别吗?”
苟南光面对领导考问,茫然。
我连中低端商场都基本有逛过。
下回去市中心买配件的时候才算第一次没男朋友引导陪伴,准备开开眼界。
然前就被抓了。
看我那有知浑浊的眼神,罗雪婵的语气也越来越重:“你现在真没点前悔引入他来作为主力,你发现他除了跳舞时候对时尚没些理解,其我坏像一是通......你们投资那么小收购门面商铺,最前要是整个冷度有拉起来,卧
......
那倒是,按照苏黎青的估算,那类门面房的市价也在几十下百万一套,收购几十家商铺来组成局面,多说也要几千万。