第六十一章
黎大在村里留了两天, 第二天天不亮，黎大先去了一趟山脚下坟地，给去世周周阿爹烧了纸钱, 周周现在在府县好着, 做了生意买卖, 赚多, 人现在也外向了些，有主意了, 你在底下别操心了, 等过年了接你一起去府县。
留了两刻。
天麻亮时才回去，路上自然是遇到了村里人, 问黎大一大早干啥去，黎大打了个哈哈没说, 村里人也没继续问, 可等黎大一走，看方向大家伙心里都有数。
黎大这是上坟去了。
还记着周周阿爹。
当天早上黎大跑了一趟十里村, 与朱老四和朱泥匠两人吃了酒聊了会天。
“不嫌话，我那儿做了好多大肚缸子, 我记得顾秀才爱使这个, 一并拿了些去用。”朱泥匠说。黄泥不值几个钱, 主要是一份心意, 再者因为顾秀才出平安炉和大茶缸，他家这两年凭着这俩赚了不少进项。
黎大自然说“嫌弃啥, 我家就爱用这个, 多谢老哥了。”
朱泥匠让儿子捡了一筐, 摞起来, 用麻绳捆好好给黎大放车板上。
“成了, 过年回来再找你们吃酒。”黎大便赶车走了。他就吃了一小碗酒，风一吹，酒意就散了。
朱老四和朱泥匠原地目送，后来看不见了，两人对视一眼，眼底纷纷是有着羡慕。
“以前是庄稼汉，现在是秀才爹，以后还不知道是啥大福气呢。”
“可不是嘛，哥儿咋了，招了个好赘婿也能顶起门来。”
“那也是黎大有眼光有胆子，换别人谁稀罕哥儿，谁愿意花钱给哥儿招婿？”
这倒是。黎大是真疼他家周周。在村里，凭良心说话，就是他俩再疼自家闺女孙女，可从没想过给女孩招婿，都是想着嫁出去人家人了，还是要生男孩才成。
黎大是晌午刚过到了家，回去拴了骡子，开始捋东西。
村里人太热情实在了，除了当初说好八石粮食外，还有送各式各样腌菜、大白菜、地瓜，就是那说好八石粮食，最后家家户户多给，装了有十个麻袋，这是多了两石。
再过两三月还回来过年，黎大就把能放住粮食放屋里，像是没去壳稻米还有没磨面粉麦子这两样抽了三个麻袋搁屋里。
不然东西放不下，累着骡子了。
等都收拾好，杏哥儿过来了，送了一布袋子炒面，里头混着花生、黑芝麻，用猪油炒，说“大伯这是我自己做。”
“成，知道了。”黎大接了东西，他也爱吃这一口，说“我们过年还回来。”
杏哥儿知道，再听大伯说一遍也高兴，说“好，到时候我再过来和周周说说话。”
没多待，送了东西便回去了。
第二天天不亮，黎大回去套上了骡车，拍了拍骡子脖子，“回去我跟你一块走，能轻快轻快，到家了给你加料吃。”
骡子像是听懂，打了个响鼻，拿脑袋蹭黎大手。
黎大笑眼角褶子出来，牵着骡子出院门，锁了大门，打着月色走咯。
府县里。
因为猪肉铺行方便，小六子来送货，加上张妈早上来帮忙，黎记卤煮生意是没耽误，照旧中午一卖，下午三点一卖。不过黎周周夜里会再卤一小锅，给朱老板猪蹄，还有给张妈带回去，什么鸡蛋、花生、猪头肉。
徐掌柜是知道猪肉铺给黎记卤煮行便利事，还让赶车活计直接送到石榴街门口，不差一刻时间，朱老板想拿他们铺子行好事做人情，那就和和美美办圆满了，这样朱老板和黎记也能记一份他好。
小事而已。
“掌柜我不明白，就是一家小小铺子，为啥朱老板还这么热心帮忙？”店里伙计不懂。
徐掌柜不怕机灵想学，就怕脑子是榆木疙瘩，教都学不会。便拍拍小伙计肩膀，说“你现在看是一个小铺子，朱老板看是小铺子后顾秀才，要是以后有了大出息，就算顾秀才没啥出息就是个秀才，以后朱老板孙子要是念书启蒙了，是不是就有出路了？”
“再说不过是顺手帮一把事，朱老板亏啥了？啥也没亏，车是酒楼，人是小徒弟跟着跑一趟，他累啥？钱黎记都给了，半点不差，还送了东西，记了人情。”
小伙计便急了，这车还是酒楼车，咋啥好处都是朱老板拿去了，那他们酒楼不是白白做人情上杆子巴着人家吗？徐掌柜还让先送石榴街去。
“人这关系是相处来，早前酒楼和黎记闹不愉快，怎么可能一时半会就好了？有来才有往，小事末节不提，黎记也不是那种不念情人，日子长久着，总会有用得到地方，就算没用处，那也是多个关系。”
小伙计听明白，可还是觉得酒楼亏了，人情全让朱老板拿去了。
徐掌柜便不多说了，亏啥啊，就是绕了石榴街到金玉酒楼这截路，也没耽误酒楼做生意。
朱老板是这几天痛快，见天顿顿卤猪肉，今个是卤猪蹄，好吃了，明个儿让小徒弟拿了半扇肋骨去，还提前剁好了，不劳黎夫郎费工夫剁，于是第二天中午就吃到了一盆卤排骨。
诶呦，香。
府县里人买肉都爱吃肥，骨头没人动，一般是买了肉送些大骨头，像这样肋排那是便宜卖，但朱老板因为杀猪，吃猪肉还不便利？早吃腻味了肥，就爱啃骨头，咂摸出味才香。
可以前炖做再香，都没黎记卤排骨香。
朱老板也是做生意人，那一对猪蹄还能说凑合卤一下，可排骨多了，那自然是得废料、废柴火，便交代了徒弟，说“咱家吃一半，说清楚，给黎老板留一半，就说是我说，可不准偷了懒。”
“知道了师傅，您放心，黎老板要是不收我跪着哭着求他收。”
放屁了在这儿跟他逗闷子。朱老板心里骂小徒弟，可面上高兴，又有卤排骨吃咯~
小六子也高兴啊，中午吃卤排骨他能得手指长两块呢！
做师傅徒弟好，当个杀猪佬不愁油水吃，还管啥上不上台面。
于是这卤排骨，一半给朱老板留着，另外一半分了两份，张妈早上忙完了带回去一份给家里加个荤菜，剩下那小半分黎周周下午和相公吃。
相公说排骨好吃。
后来张妈回来也说“柔娘和辉哥都爱吃那个，我觉得还行，都是骨头没多少肉，虽然味是好，我还是爱吃肥。”
黎周周把卤排骨记在心里，问了小六子排骨怎么卖，算算账，要不要把卤鸡换成了卤排骨，这样岔开一段段时间来，能换个味。
最近卤鸡卖慢了些。
“骨头排骨一个价，骨头带着肉多些七文钱一斤，少一些五文钱，没肉师傅说了，送黎老板都成。”
没肉就是大棒骨，干干净净一根，一点肉丝血沫挂上面。少一些骨头，小六子在他带大食盒里捡了一段，“这都是瘦肉也没多少，这个肥肉肉多七文。”
黎周周算了下，卤排骨本比卤鸡还划算便宜些，便想着等爹回来商量下，中午那顿卤鸡换成卤排骨先卖一段时间瞅瞅，要是不成了再换卤鸡。
反正变着花样来。
后来顾兆听到老婆说排骨价位后，顿时……
以前超市卖精肋排，现在就五文钱一斤？？？倒是那种龙骨大骨头，因为肥瘦肉夹杂，骨头大，藏着肉多，卖七文。
就和审美不同一般，顾兆觉得他家周周放现代，就是在学校门口开卤味铺子，那没几天绝对校园论坛惊！咱们学校食堂新来了一个卤味帅哥，特别帅！亲自封卤味校草！
身高足，比例好，腿长腰细还有胸肌——因为哥儿骨架小，就天赋如此。五官下颌线漂亮清晰，双目清亮清秀漂亮，是标准杏核眼，有时候瞪人，圆圆好可爱。
顾兆能吹老婆五千字小论文。
但是现在，在大历，他家周周就是哥儿中‘样貌普通’、‘平平无奇’，甚至过分了还说他家周周丑！
哪门子丑！
妻宝男能气死。
搁现代无法实现排骨自由，如今略微小小可以实现了。顾兆对周周要换着卤排骨是举双手赞同，“我觉得好吃喜欢，先试着卖卖，不成能换。”
“我也是这么想，等爹回来让爹和朱老板谈。”黎周周藏着小心思，“我和朱老板聊天就客气，爹才去拉下水多久，就和朱老板关系热火了，这几天还帮咱家送肉。”
顾兆当即说“咱爹有本事！”
夸夸爹。
小夫夫是盘着爹回来，天冷了，千万别遇到下雨天，不然要辛苦了。当然为了防止这种情况发生，还买了油布，以备走半途下雨没地方避雨，那只能先遮挡遮挡。
幸好一路顺利，刮风变天，愣是没下，等黎大后半晌到家，刚卸完货，雨就霹雳巴拉落下来了。
“爹，先洗洗澡，我和周周来整东西。”顾兆跟爹说。回来骡车拉这么多货，爹心疼骡子，一定是走回来，先泡泡脚洗个澡去去寒，吃口热饭，东西不着急搬到铺子角落堆着都成。
他们铺子大，平日里只用一半，角落堆个粮食用油布裹着不碍事。
“成。”黎大也累了，走了两天。
灶锅上烧着热水，洗漱、泡脚，换了衣裳人舒坦了，黎周周端上了一大碗面，上头就有卤好排骨，连着汤汁，还打了两个荷包蛋，给爹好好补补。
这一大碗，黎大是连吃带喝唏哩呼噜吃干干净净，还是面条就馒头，又吃了俩馒头，桌上豁了牙瓷碗是用来放骨头，吃了一大碗骨头。
周周这次卤骨头好吃。
黎大吃完了端了碗去灶屋，顺手就收拾干净了。
顾兆和周周也刚收拾完东西，一检查多了好多，但是粮食不够份，不过两人没往村里人少给方向想，不可能。
“爹是不是漏了拿了？”
黎大说“东西太多装不下，我留了三石粮食在村里，过年回来再拿。”
“猜也是。”顾兆应了声。
黎周周跟爹商量卤鸡换卤排骨，问咋样。黎大刚吃完卤排骨面，那一碗排骨是啃得干干净净，当即说好，明个儿我去拉货，顺便就买了排骨跟老朱说一声。
“……花生有两麻袋，都是晒得干干，留半袋子咱自家吃，剩下剥了壳做卤花生，晌午来买排骨，就送卤花生米，豆腐还得卤，方老板娘爱吃这个。”黎周周安排。
黎大听了没问题，他家周周现在能拿主意了，说都好。
送花生米是喝汤用小勺子，送个两三勺差不多，当个嚼头配菜，反正是免费得。
黎周周想着等天冷了，家里养鸡就该杀了，炖了给爹和相公补身子，到了年跟前留上两只拿回村里过年吃。
爹回来一趟，家里菜是不愁吃了，还有村里婶婶阿叔腌酸菜、鸡蛋酱特别好吃，下饭炒菜夹馒头，能吃好一阵了。
第二天一早小六子来送东西，得了一大食盒卤排骨，还被黎大叔给用骡车送回去，省了一趟走。
“我跟你师傅聊聊天。”黎大笑呵呵赶骡车，还带了卤好花生米。
他家周周昨个儿晚上给朱老板卤排骨时，顺便卤花生米。
张妈早上过来帮忙，知道黎大回来了，明个就不用来了，还有些不舍得说“干这几天每天得了免费吃食，现在说不来了，我还不习惯了。”
黎周周便笑说“张妈要是喜欢吃，我留一份排骨，你下午来拿。”
“不用不用。”张妈先是顺口说，说完了又补添了句，“我回去还是问问柔娘，要是喜欢想吃了，我中午来买，方便很，不用留。”
黎周周便应了。
“你这生意好，卤鸡卖好好地，虽然现在看着慢了些，但一锅也能卖完，换了排骨不卖卤鸡怪可惜。”张妈一边干手里活一边说“要是地方大了，再加上一个大锅灶，添个人手，我瞧着都能卖出去。”
黎周周心中一动，不过没多说，“等明年再看吧。”
要是人手话，那最好能时时来帮忙，有自己住地方，他家住不开，还有工钱要开——总要在合计合计。
黎大也谈好了排骨价，朱老板价还是那个价，可给东西不一样，剔肉时候下手不狠了，排骨上肉多了几分，这已经是划算买卖了。
最后黎家第一天没多要，四斤精肋排，三斤大骨头，统共加起来四十一文。排骨是论勺子卖，大骨头是论个，个头小了给搭一块两块小精排，大了就是添花生米，反正都是有搭头，食客不吃亏。
上午排骨是分两锅卤，就在灶屋前后锅，不然卤不开，大骨头大，等出了锅，再卤了一小锅花生米鸡蛋豆腐，素卤快，能跟上。
一大勺精排骨，剁成了指头关节大小，黎大上手一掂就知道有三两多，一斤是五文钱，三两排骨，一勺子卖个六文？
“少了。”顾兆觉得他家周周太实心了，做生意真赚辛苦钱，显得他很有奸商模样，说“七文，大骨头九文，炖排骨废柴火。”
黎周周听相公。
“我就是怕要太贵卖不出去。”
“才不会，周周手艺好，价钱公道，才不会卖不出去，卖便宜了也不好，你这么辛苦不赚钱，我看着心疼。”顾兆臭不要脸拿头蹭老婆胸口撒娇，眨巴眼说“我家周周最棒了！”
黎周周定了心，笑开心。
算下来，卖卤排骨比卤鸡赚多，以前一锅卤鸡豆腐鸡蛋加上，刨去本，约莫能赚六十五文，现在单排骨骨头能赚八十文。
黎周周现在有信心，第一天卖是应该会卖光，只是不知道食客口味咋样，和着卤鸡一比，排骨受不受欢迎。
他觉得排骨好吃，相公也爱吃。
自家排骨肉也多，不像肉摊子上排骨上没多少肉。