姜晨使劲吸了两口香气,“今天有梅菜扣肉,我最喜欢吃这道菜了,还是爷爷心疼我,知道我最近辛苦专门给我做的。”
看着这副自我陶醉的表情,姜景忍不住拆台,“爷爷做的菜你有哪道是不爱吃的吗?!别给自己脸上贴金了,除非你立马说要学厨,要不爷爷才不会理你!”
没错!
要放在之前,在姜老爷子心里,孙子孙女,他都是样的疼爱,平时做个菜大家想吃都要靠抢——那都是看自己抢菜水平的。
但那是以前!
但是现在,姜老爷子心目,重新拿起菜刀的姜妤已经打败众多儿孙成为了老爷子心目的no1。
不过这对于姜家众吃货来说也不是什么大问题——
反正他们对于老爷子做的菜什么都爱吃,跟着家里蹭吃蹭喝的,等到小妤儿学成了多个给家里做菜不好嘛?至于老爷子心里的地位……那能吃吗?!
姜家无论是长辈和小辈在这点上都看的清楚,就算是脾气有点燥的姜晨也样,无视了亲哥撺掇他学厨的提议,姜晨扒着门缝又深深的吸了口香气。
噫噫噫?这口好像……有什么不对啊?
他明明站在厨房门口,怎么好像有股其他的香味……从大门口传过来了?
姜晨疑惑的把目光投向大门口。
就看见姜明已经站起来去开门了,姜雅不知道怎么的也很了过去。
不会儿,就听到明哥的声音传来,“哟!小妤儿可以啊,咱们今天给爷爷的礼物搞不准都被你比过去了!”
又是雅姐的声音,“早就听说小妤你最近在学做菜,看来学的很不错嘛!以后姐姐想吃点什么好东西,就要靠你啦!”
姜晨和姜景对视了眼:有情况!
嗅着香味,兄弟俩听着明哥雅姐的话有些心痒痒,想去看看小堂妹到底做了些什么。但是厨房里传来的香气又让他们挪不开腿。
左右为难之际,在厨房里听到外头声音的老爷子已经洗了手走出来了。再次对视了眼,兄弟俩就跟在老爷子后面起走了。
厨房里大部分菜都处理的差不多了,剩下的就只要掐好时间等着出锅就可以了,这点老爷子已经给姜爸他们都嘱咐过了。
心里惦记着姜妤的“惊喜”,老爷子听到动静就忍不住出来了。
等待走过来的时候,“惊喜”已经摆上桌了。
很普通的白瓷的盘子,边上甚至点花纹都没有,通体的白色。也就因为盘子的白,映衬着间堆的满满的棕红色的油爆虾,看起来格外的诱人!
整盘的油爆虾,都是大小差不多的小河虾,即使已经经过酱汁翻炒,也能看出油锅里炸过的松脆。
酱汁也调的恰到好处,走近点就能闻到个鲜香。
看着老爷子过来了,姜妤露出个笑,“爷爷,来看看我给您准备的惊喜!准备了好几天呢!”
“嗯。”老爷子不动声色的答应了声,实际上步伐陡然加快。
饶是早就有所猜测,真正看到之后也是格外惊喜。
——姜老爷子之前直以为姜妤还处于练习切菜的阶段,这么突然的就端出盘至少是饭店里可以出售水平的油爆虾出来,真真是大惊喜了!
“哇!小妤儿你什么时候会做虾的!”姜晨忍不住问道。
兄弟姐妹里,也就有些傻大胆的姜晨敢在老爷子品评菜品的时候大声嚷嚷了。
不过这声,也把正在厨房里忙着的姜爸他们都给招了出来。
在众目睽睽之下。
老爷子用筷子夹了只小河虾,棕红的色泽,带着些油炸之后的光泽,酱汁挂在虾身上,光看着就觉得好吃。
放进嘴里,先吸了吸虾壳吸收的汤汁,然后细细的嚼了嚼。
这样的小河虾,虾壳经过油炸之后嚼起来松脆,连壳起吃其实也别有番滋味。
姜老爷子喜欢的就是咬掉虾头带壳吃,配着两口小酒格外有滋有味。
据老爷子自己讲,当年他就是被姜奶奶做的这盘油爆虾给吸引住了的。
姜奶奶只是个普通的水乡姑娘,比较擅长的就是做些水产——当然比不上专业厨师姜老爷子。但是只道油爆虾,姜奶奶做的特别好吃,让姜老爷子百吃不厌。
只可惜前些年,姜奶奶因病去世了,老爷子后来想吃油爆虾,就只能自己做了。但是总感觉做的没有那个味儿,反而做的少了。
这次小妤儿做的油爆虾,虽然比不上记忆里老婆子做的好吃,但也是相当不错了。
特别是,姜妤重新拿起厨刀才将近个月,这盘油爆虾就更加难得了。
姜老爷子面无表情的咀嚼着,让人看不出来他到底是觉得好吃……还是不好吃。
吃完只又吃了只,随着咀嚼,旁观的姜爸他们居然个接着个的咽了口口水。
都是吃惯了好东西的人,不知道怎么,看着老爷子这么认认真真的品尝这道油爆虾,还真有了种想吃上口的冲动。
好不容易停了,老爷子朝着姜妤挑眉。
“这道菜……你什么时候学的?”
“从跟爷爷你重新开始学做菜就想着要做油爆虾,之前其实偷偷在其他地方直在练习炒菜。油爆虾的话……前几天跟您请假之后才开始学的。”姜妤实话实说。
老爷子点了点头,轻描淡写的夸了句,“不错。”
面上不显,其实老爷子内心起掀起了道惊涛骇浪,如果这是真的,那么姜妤在厨艺上的天赋显然比他之前认为的还要好!
趁着老爷子沉思,其他人正偷偷交换着小眼神。
老爷子夸了小妤呢,说这道油爆虾做的不错诶!
家里人都知道,老爷子在涉及到厨房专业领域,那是相当的严格。
就算是现在的姜爸,能被老爷子夸上句“不错”的菜也就那么几道。
这么想想,心里就不由的火热起来——他们也想尝尝,老爷子评价为不错的菜味道如何?!
以致于这天,等到全部菜都上桌,老爷子说开饭以后,群人的筷子居然都撇开了老爷子亲手做的那几道菜,想要先尝尝姜妤做的油爆虾。
眨眼的功夫,油爆虾就没了小半。
时不察的老爷子可心疼了。
这可是小妤给他这个爷爷做的!
忍不住开吼了,“你们抢什么抢!要你们学做菜不肯好好学。看看,现在连小妤的手艺都比不上了!”
又把剩下的半盘都抢到自己面前,“这油爆虾是孝敬老头子我的,你们都不准抢!”
行吧行吧,您老人家说什么就是什么。
已经知道姜妤手艺是什么水平的姜家其他人也不着急了,乖乖转头抢起了老爷子精心准备的好菜。
在片刀光剑影之,姜妤吃着亲爸抽空帮她抢的小半碗糯米饭,难得的慢条斯理。
今天的这步算是成了,接下来……就要看几天后过来的爷孙俩会不会招了。