第102章美味的蜜汁烤鸡翅！烤肉的魅力！

江风的烧烤摊。

他正在忙碌着烤肉，这个时候，只见前面的写字楼，走出好几个“双开门冰箱”。

这些人的身体肌肉隆起，块头极大。

胳膊和身体不挨着，都是很自然的架起来。

几人一起朝着江风走过来。

压力扑面而来。

到底是健身中心，这块头真不是盖得。

他们来到江风的烧烤摊前。

以往围着七八个人都不显得拥挤，现在围着四个人就有点密不透风。

几人第一眼就看到了招牌上的文字。

这一眼，让他们瞬间兴奋起来。

招牌上写着：

今日特色美食：烤鸡胸肉。

是鸡胸，是健身爱好者酷爱的鸡胸肉！

鸡胸肉是典型的低脂肪高蛋白的物质，而且饱腹感强且能缓解疲劳感。

有些健身爱好者就喜欢蛋白粉+鸡胸肉+蔬菜沙拉的组合。

如今看到江风居然做烤鸡胸，他们自然喜出望外。

简直是为他们量身打造的烧烤！

“老板，给我们来五十串烤鸡胸，三十串牛肉串，三十串牛肉菠萝，三十串羊肉，十串烤韭菜。打包带走。”其中一人说道

“行，得等会，估计要二十分钟。”

“好，我们一会儿过来拿。”

他们付了钱，就直接离去了。

毕竟虎家门也算是健身行业比较厉害的团体，出来吃烧烤这种事被人看到后，容易引起不必要的争论。

胡明辉则仍旧有疑惑。

吃了这烤肉真能激发起精神劲儿？

不管怎么说，先吃了再说。

“今天居然有烤鸡胸，尝尝烤出来的味道怎么样？”

“听说他的小摊经常推出新菜品，花样很多，而且都特别好吃，所以大家才喜欢。”

“感觉确实不错，挺惊喜的。”

“咱一会儿就在会议室吃。”

魁梧的壮汉们离开，不一会儿，又过来两个身材特别好的舞蹈老师过来。

“江大厨，我们要两串烤鸡翅，两串羊肉串。”

她们点的不多，点完后就在旁边等着。

“行，得等一会儿，二十分钟左右。”江风回应道。

“嗯。”

两个人在旁边等着，一个劲的相互劝说。爱读免费小说app更新最快，无广告，陈年老书虫客服帮您找想看的书！

“最近我胖了一斤，本来想减肥的。”

“我也是，但这家烧烤摊太好吃了。”

“嗯，我也觉得好吃。”

“我们每天少吃点。”

两人小声议论，偶尔看一眼江风。

江风依旧淡定，不过烧烤闲暇之余，也会看看排队的客人。

一单单订单完成。

很快，又是一串新的烤肉串摆放在烤炉上。

郝飞在后厨忙着穿串，江风给他说了标准，郝飞也能按照标准切好牛肉。

这一手，也算他学到了。

每天跟着江风学，虽说烤出来还是达不到江风做的味道，但是比他自己之前的厨艺，进步就太大了。

这种提升，花费6000的烧烤培训机构都做不到。

江风取出两串鸡翅放在烧烤架上。

这些鸡翅经过冷水浸泡祛除了腥味，又在表面改刀增加了接触面，还经过调味品的腌制。

早就已经入味儿了。

烧烤的时候，一面烤的滋滋冒油，就把鸡翅翻过来。

鸡翅不容易熟，虽说两面看着已经熟透，但江风还是烤一会儿就刷酱翻面。

江风很有经验。

蜜汁烤鸡翅主打就是鲜嫩多汁，外酥里嫩。

一个“嫩”字正是烤鸡翅的精髓。

江风选用的是高温碳，炭火的温度不断炙烤着鸡翅内部，让内部的鸡肉变得又酥又嫩。

烤好之后，江风把两串鸡翅递给两个舞蹈老师。

她们站在旁边一边吃一边等。

用嘴轻轻吹了吹，让鸡翅的温度冷却，然后张开嘴咬在鸡肉上。

鸡翅早已经入了味儿，表皮满是酱料，又带着几分甜甜的感觉。

撕下一口，鸡翅里的肉很轻松的撕开，滑滑嫩嫩冒着热气。

肉也入了味道，改刀之后腌制，酱料会顺着刀口进入鸡肉内部，让鸡肉在鲜嫩的同时，也保留香辣的口感。

鸡翅基本上都是以香辣口为主。

表皮多了几分甜意，更为香辣增加了辨识感。

江风在制作烤鸡翅的时候，没有放任何油，也没有刷油，但鸡翅吃起来却有一种油的香味。

两人小心翼翼的吃着鸡翅，把鸡翅都每一处肉都啃下来。

这鸡翅实在是太好吃了！

若是寻常没做熟的鸡翅，很多人吃一口鸡翅中间的肉，就不想再吃了。

因为鸡翅的烹饪很难，内部比较难熟，很考验厨师的技巧。

但江风做出来的烤鸡翅，里面也已经熟透。

两个姑娘把鸡翅啃得干干净净，吃的格外过瘾。

看向江风的目光中，也多了几分赞叹和喜欢。