王满银的厨艺传承里面有杀羊这方面的知识，但哪有一年都要杀几十只羊的李来顺老练，最重要的硝制羊皮王满银不会，既然都要请人，也就一块麻烦李来顺了。

“来顺哥，我把我们家羊牵来了！”

李来顺当然不会闲着，生产队过春节一人一斤的羊肉还是要保证的，除了生产队的，还有几家村民过年宰羊，也是麻烦的李来顺。

“最近没有去你们家看，你们家羊个头长的不小啊。”

“还行，不缺饲料，兰花喂养的也好。”

老把式杀羊，也就王满银杀几只鸡的时间，按着罐子村杀羊的规矩，请人宰羊是要用羊肉，羊杂碎，请人喝一顿酒的。

现在临近过年，规矩就变成了送人半副下水，李来顺这几天杀羊没有十只，也有八只，家里不缺这些，硬是不收，两个人的关系不差，王满银没有强求，就只能带着完整的一只羊回家。

“来顺哥，这几天有时间一定要来我们家喝酒，你要不来我可要和你急了。”

“行一定去，羊皮你也放心，等销制好了，你上我们家拿。”

王满银开心的带着羊肉回家，听着一只羊不少，但是羊出肉率和猪差远了，一只一百斤左右的羊，羊肉也就四五十斤。

羊肉卖是肯定不会卖的，勉勉强强够自己家吃的样子。陕北的冬天，经常的零下二三十度，外面就是天然的冰箱，再不济王满银还有小世界可以作弊。