当然,禁令主要针对的是四条腿的动物,鸡肉和鱼肉等被排除在外。
这也就是为什么张克清能吃到鱼和鸡,也只能吃到鱼和鸡肉。
日本物资匮乏,贫穷的民众每日两餐简单而节俭,以麦、粟、稗、芋等粗粮米饭和味增汤为主食,冷饭、蔬菜、鱼为辅。
下级武士的饮食也相当朴素,主食依旧是粗粮米饭、腌菜;午餐的时候加了味增汤;晚餐才有茶泡饭、豆腐、煮鱼或烤鱼等选择。
旗本(石高未满1万石的武士)的饮食则相对豪华一些,早餐就有白米饭、味增汤、煮鱼或烤鱼、豆腐、腌菜等,午餐是茶泡饭和咸鲑鱼或腌菜,晚餐则有白米饭、味增汤、鲜鱼刺身、腌菜、牛蒡丝等,偶尔还可以喝上一杯酒。
当前仙台藩大名的伊达政宗如今每天常吃的,是在年少时心心念念的红豆饭、芋头萝卜炖肉汤和新鲜的沙丁鱼。
安房胜山藩藩主酒井忠胤曾书:“要是与同事共享,一汤二菜,酒三献、肴三种,则足以;其他客人来访,一汤三菜,婚礼庆典则为二汤五菜。”
这里的一汤指的是味噌汤或者是豆腐海带汤等,一菜必然有腌菜,如最为出名的腌萝卜。
开创幕府的德川家康为了倡导节俭,每天吃的是腌萝卜和白米饭,一顿饭基本就只会额外加多一道荤菜,鱼也很少吃。
总而言之,日本当前的饮食就是以清淡为主,致使张克清是一人吃了三份饭才把肚子吃饱。
此时天色已黑,张克清只能是选择在此处入住。