一口鱼肉入口，苹果香裹着鱼肉，酱汁里还有鱼骨的醇香。

而鱼肉烤制得恰到好处，被特制的酱汁一淋，带了淡淡的橙香，肉在口中散开。

整条鳗鱼，仿佛在口中再一次活了过来。

让人畅游在环绕着果林的水泊中，周遭还有鲜活的鳗鱼，还有飘落的白色橙花，以及挂在枝头红艳艳的苹果。

春日暮影虽说前几日来吃过，可是她还是很快就沉浸在烤鳗鱼的美味中。

森木寒也被这个味道惊到了，尤其是他碗里的这两块鱼肉，有一块是靠近鱼尾的地方。

之前听春日暮影说，这或许是整个东京最好吃的鳗鱼饭，他还有点不敢相信。

现在他觉得，这个赞语，完全就没有夸张。

“森木，你还没有告诉大家，为什么老板之前是个医生呢？我倒觉得他就是一位厨师，这鳗鱼饭做得很是美味。”

宫崎明品尝着鱼肉，可是心里的好奇还在作祟。

“那大家就边吃边听我说，失礼了。”

森木寒放下筷子，娓娓道来：

“第一个线索是刀功，这个大家都注意到了，老板的刀功很好。”

“一般情况下，鳗鱼饭里的鳗鱼总是有一些细刺，可是这里的鳗鱼完全就没有刺！”

“而且就连鱼尾这种细刺比较多的部位，也被处理得很干净。”

旁边的宫崎明还是有些不解：“这只能说明老板的刀工很好，可是跟医生又有什么关系呢？”

森木寒又吃了一口鱼肉和饭，继续说道：

“老板手中用的竹片刀，形状像是柳叶，医生常用的手术刀，就是柳叶刀。”

“老板的那把竹片刀，应该是特制的！”

其他三人停下了用餐，目瞪口呆地看着森木寒。