冰鲜是最重要的保存方式，最多的舱房是采用这种方式，里面全是一块块晶莹剔透的冰块。能够保存鳕鱼十天左右。这种方式的保鲜量大操作方便，可以保持鳕鱼的原有风味。

盘管保冷冰鲜是在冰舱中加装冷却管。不断往里喷冷气，保鲜时间更久。但只适合一些珍贵的海鲜，比如随着鳕鱼一起捞上来的大菱鲆和大马哈鱼之类。

冻结冷藏直接将冰舱温度降到零下十度，鱼虾进入之后立马就冻成冰坨，用来保存那些脂肪含量高容易腐烂的鱼类，比如金枪鱼。

金枪鱼不都是珍贵的蓝鳍金枪鱼，还有大眼金枪鱼马苏金枪鱼长鳍金枪鱼黄鳍金枪鱼和鲣鱼等等，后两种比较多，相比蓝鳍金枪鱼比较廉价。

当然，这个廉价还是比较而言的。血统在那里摆着，再廉价的金枪鱼也比最贵的鳕鱼珍贵。

后面秦时鸥上了甲板，沙克指挥着又下了一网，捞上来之后渔船增加了三吨渔获。

这一批鱼比较繁杂，当时正好是一群马鲛鱼大西洋鳕鱼在捕食，还捞上来了几十条鳗鲡，这些鱼就放入了冻结冷藏室，价格比较昂贵。

这些鳗鲡都是美洲鳗，营养丰富。味道鲜美，少刺多肉，具有清凉解暑滋补强身的作用，现在数量下降的厉害。秦时鸥曾经想要养殖来着，但很难找到鱼苗。

鳗鲡苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鲡有很特别的生活史。很难在人为环境下来模拟：先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。成长到一定长度之后就再回到海水里继续生长。

中午，海怪在甲板上架起了烤炉。他们捕到了不少鱿鱼乌贼，便挑选最肥嫩的，抹上酱料做烧烤，喝着啤酒吃烤鱿鱼也不错。