而文世章的体型，就算在富贵人家之中，也属于是胖的过分了。

以后世的观点来看，食物中某些成分，比如糖分、盐分与脂肪，会对大脑产生刺激。人们在吃到富含这类成分的食物时，大脑就会相应地产生愉悦感，使人们对其生出渴望与依赖。

厨师大多非常敏锐，即使不具备后世的知识，他们在日常的工作生活中也能很轻易地发现什么样的食物会令人愉悦、会让人产生依赖感，以至于让人欲罢不能，甚至为此而癫狂。

文世章现在的状况估计就是如此，常林通过烹制大量能让他产生愉悦感的食物来掌控他的食欲，培养他对食物的依赖感与渴望，以至于一旦离开这类食物就会像是上瘾的人产生戒断反应一般，令人痛苦不堪。

而这类食物大多都有着鲜明的副作用，那就是肥胖。

这点其实跟许青和阿贝师傅当初料想得差不多，毕竟厨师用来掌控人的手法，说来说去也就那几种，要么是通过感官刺激，要么就是添加禁药。

若是禁药的话应对方式更复杂一些，先要知道是添了什么东西，然后有针对性地去除毒素。

好在看文总督的模样，并不像是服用了禁药。

感官刺激就好说了，最简单的方法就是用另一种刺激感盖过它。

其实许青这段日子以来在做着和常林类似的事情，那就是通过美食的香气来培养文世章对于食物的依赖与渴望。一开始他不会感受到任何异样，但是渐渐的他就会开始对这种食物产生兴趣，产生想要吃到它的渴望。而一旦失去，就会立刻呈现出焦躁不安的感受。