面一入口，第一种感觉就是清爽，像是在口中刮起了清凉的风，飒爽的气息瞬间拂遍全身，身体不禁打了个哆嗦，像是有股电流在体内窜动，感觉畅快至极。

文世章这才注意到，汤面上微微飘起的雾气竟不是热气，而是凉气。这是一碗清凉舒爽的凉面。

文世章不由得赞叹道：“真是神奇，我还以为是热汤面，原来竟是凉面。我还从未吃过冰凉的汤面。”

文世章说着，忍不住又夹了一筷子放入口中。

汤汁酸爽宜人，其中搭配着腌制好的蔬菜，酸辣的味道极为开胃，将人的食欲彻底打开，再配上清爽的口感和筋道的面条，真是让人怎么吃都吃不腻。

文世章很快便吃完了一碗面，却觉得肚子越发空虚了，已被彻底激发出来的食欲可不会这么容易满足。

他立刻瞄准了下一碗面，面条一入口，他就惊讶地大叫一声。

本应是实心的面条，牙齿刚一咬下竟爆出汁来，浓郁的肉汁弥漫在口中，而且面条外部筋道，内里竟是无比软糯，两种截然不同的口感在口中瞬间迸发，交织在一起，带来别样的趣味与美妙滋味。

“这是怎么回事？”文世章吃惊地问道。

“大人请看。”

许青从碗中挑起一根面条，将其夹断，断裂的内里竟包裹着肉馅。

“这是民间的一种传统小吃，夹心面。”