许青整理了一下思绪,缓缓说道:“既然沈长老想要想象中的味道,那就给他想要的想象。”
罗添大师愣了一下,问道:“怎么说?”
许青并未直接回答,而是看向库柔,“库柔师傅,你想象中的乌骨鸡是什么样的?”
库柔对乌骨鸡的了解最多,他对乌骨鸡的想象也最为丰富。而且他身为广州的厨师,对于鸡只的口感和对肉质的需求,跟广厨联的长老应该有共通之处。
库柔抬起头,双目出神地望着远方,畅想起来,“乌骨鸡全身漆黑,黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,其嘴甚至鸡舌都是黑色的,如同黑夜的化身。它神貌雄健,顾盼神飞,生来就与众不同。虽然没有人吃过乌骨鸡,但是想来它的味道一定极为美味,肉质比三黄鸡更细嫩爽滑,香气比鸽肉更清香诱人。”
“乌骨鸡不光在味道上优秀,它比寻常的鸡具备更高的药用价值,按照医经《本草纲目》中的记载,乌骨鸡具有滋阴补阳、强身健体的功效,是极为珍贵罕见的药材。唯一可惜的是,它天生黑色的肉质令人有些望而却步。”
许青听罢点了点头,看向罗添大师问道:“大师,沈长老对乌骨鸡的了解有多少?比库柔了解的更多?亦或是更少?”
罗添大师琢磨了一会,说道:“恐怕差不多,因为有关于乌骨鸡的传言最多也就是这些了。沈宏身为广厨联的长老,对于这类信息自然有所了解。而且现在他为了刁难你们,肯定会去翻找有关乌骨鸡的传说,这样他就能从这方面彻底地击垮你们,让你们心服口服。”
许青松了口气,这就好办了。
就怕是个对乌骨鸡全无了解的人,这样的人能想出什么味道来那可真是让人猜不透。
“也就是说,沈长老对于乌骨鸡味道的想象,最终也不会超过他对乌骨鸡的了解。”
许青一一细数传言,说道:“乌骨鸡外表具备五黑的特征,肉质胜于三黄鸡,香气胜于鸽肉,药效则具备滋阴补阳、强身健体的功效。若是能同时满足这些条件,那么这就是沈长老想象中的乌骨鸡。”
库柔的眼睛逐渐亮起来,压在他心中的迷雾被许青条理清晰的话语驱散,他从未想过原来想象中的虚幻存在竟然可以通过这种办法化作现实!