“下午也帮我准备准备,咱们先杀一只鸡!”
王德明赶着驴车,短短半个小时就到了昌平县城。
昌平县城的商业中心就在鼓楼的两侧,各一排的铺子。
第一时间先找猪肉杠子,很醒目,铺面门口立着一个长杆子,杆子上挂着一串吹的圆圆的猪尿泡的就是。
王德明在“宝华春(猪肉铺的招牌)”门口停好驴车,跳下来之后先扫了一眼生肉柜子,细竹条编制的竹笼下面,就剩了一堆剃的溜干净的猪大骨和腿骨、猪蹄,还有几块纯瘦肉:里脊、梅花肉等等。
另一边的熟肉摊子上,猪头肉也没了,只剩一些卤制好的猪肚和大肠之类
王德明对着老板一抱拳,“老板,带皮五花能不能让一块给我?”
“小弟今儿家里有喜事!”
胖老板坐在一個小马扎上,穿着已经遮不住肚子的半身马褂,不停的扇着蒲扇,虽然已经过了秋分,但是燃热的天气依然让这位猪肉杠子的老板汗如雨下。
胖老板闻言懒洋洋的瞥了一眼王德明,漫不经心的继续摇着蒲扇:“这位爷,您也不看都什么时候了?怎么可能还有肥五花?”
“喏,就剩柜子上这些了,您要称几两?我可以搭一块腿骨给您。”
王德明听了胖老板的话,并没有当真,反而露出一丝笑容,指着生肉柜子上剩着的瘦肉和骨头,再次抱拳,“老板,剩下的这些我都包了!”
“今天实在是小弟大喜的日子,还老板请帮帮忙。”
“哎呀!”胖老板用完全不符合其身材的速度从凳子上蹦起来,胖胖的圆脸上露出灿烂的诚挚笑容:“老弟,您早说啊!”
“您大喜的日子,这可不能含糊啊。这个忙,我肯定得帮!”
伸手从柜子下面掏出一条用稻草捆着的带皮五花肉,还一脸的惋惜,“本来是给一位多年的老主顾留的......罢了,我做主让您了!”
“老板,您仗义!”
“哈哈,应该的,我给您称的高高的哈......带皮五花肉3斤8两9钱,一斤8毛7,我给您摸个零头,3块3毛八分,5厘就算了......”