针对这个问题，林明戈特意和几个同事制作了简洁易懂的防疫宣传手册，还选了个周末，在热闹的小区门口摆了张志愿者的台子为大家答疑解惑。

程妈妈拿着宣传册吆喝着：“进口冷冻生鲜还能不能吃？要怎么吃？走过路过不要错过，都来听听，心里又个数，才不会慌。”

林明戈带着口罩，在和居民们解释：“我们要知道，多数病毒都是耐冷不耐热，非常的不怕冻。这次的新冠病毒，研究表明在室温下可能会生存3个小时左右，但在20度以下，存活时间可能高达一周，在零度以下，更是可以长达几个月。虽然在低温环境下，病毒无法复制，但是因为病毒里面的生物结构没有破坏，只要换个环境，它很有可能还是会继续兴风作浪。”

“更让人头疼的是，新冠病毒的粘性非常强。有研究表明，新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以进口食品的塑料外包装就成为了病毒的宜居场所。很多人认为冷冻食品一旦被污染后，就会成为病毒传播的媒介，因而觉得应该抵制吃冷冻食品。其实这是一种因噎废食的做法。”

“从商家角度来说，在运输冷冻食品的过程中，相关工作人员应做好防护措施，戴口罩和手套是必须的，而且手套表面要消毒，如果在工作过程中口罩脱落过，那就要重新更换口罩。同理，手套脱下过也必须更换新的手套，尽可能降低病毒传播风险。”

“从消费者角度来说，在超市购买产品时，记得戴口罩，而且要看中再购买，不要反复挑选，减少接触，挑选后要记得进行手部清洁。生食拿回家后，用酒精对食物包装纸进行简单消毒后再放入冰箱，减少感染风险。现在很多大型零售企业都已经开始行动，采取更多举措，对防疫防控再度加码，有超市全线下架所有海产品，有的要求所有进口肉禽类水产需经核酸检测，合格后才能上架，还有的超市每周对需冷链储存、输送的商品和包装、货架进行抽检。”

“目前并没有新冠病毒经食物传播的证据，在全球确诊报告病例、我国确诊报告病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。大家要小心谨慎，但万万不能哄抢和恐慌。”

“消毒的话，就我们自己用的那种消毒水可以吗？”有位染着酒红色头发的阿姨问道。

“最好是用75％浓度的酒精消毒，最好采用独立封闭包装，切的时候也要注意生熟分开，还有，食物需充分煮熟后再食用。”林明戈伸出五个手指头，“你们记住这五点就好，保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和食材。”

一场宣传肯定是不够的，林明戈和同事就利用周末时间，在热闹些的小区、商场一直分发防疫小册，同时在相关的公众号上也不断地推送这类消息，就连程漾在直播的时候也会一直强调这些知识，直到大家对进口冷冻食品不再抱有恐慌，这一志愿活动才算是告一段落。