“一碗泡椒面,酸辣皆入魂;半生彷如梦,清醒一回肠。”余士林逡巡至了一家复古泡椒鸡杂面店,店面招牌上的标语让他眼前一亮,忍不住出声读了出来。
“好一个入魂!好一个半生彷如梦,清醒一回肠!”余士林内心有感而发,击节赞叹道。
“就冲这个招牌语,就必须来一碗泡椒鸡杂面!”余士林肚里消失已久的馋虫被勾了出来。
他修真至目前这个境界,早已辟谷多年,凡间烟火的气息都快遗忘殆尽了。
可此时此刻,这家泡椒鸡杂面店,再加上如此风骚的招牌标语,让余士林不得不停下了脚步,必须要吃一碗泡椒鸡杂面!
余士林踱步进入了店铺之内,老板是个中年汉子,正满头大汗地在后厨忙着,隔着玻璃窗能看到后厨的情景。
店里面有六张方桌,五张桌子面前已坐了人,余士林就在门口一张空闲桌子上坐了下来。
“老板,来一碗泡椒鸡杂面!”余士林高声喊道。
“好咧!加不加辣?”
“加!”
“要不要葱花香菜?”
“要!”
“好咧!稍等!泡椒鸡杂面很快就好!”
老板在后厨忙了起来,余士林闲来无事,隔着玻璃窗兴致盎然地观看了起来。
鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡肝等皆是切好了的,一堆鸡杂碎摆放在了案板之上。
泡椒是浸泡在坛子中的,红得刺目,捞出来时还冒着酸水。
老板麻利地拿起菜刀,将泡椒切碎,与姜蒜一同下锅。
“嗤!”一阵油烟冒起,辣味、姜蒜辛味一同蔓延开来;随后,鸡杂倾入锅中,一同翻炒,油爆声开始不绝于耳。
余士林见状微微一笑,他知道,他的口福来了。。。