方正县的民俗风情丰富多彩，各民族都有自己独特的传统节日和风俗习惯 。满族的颁金节，是满族的诞生日，这一天满族人会身着盛装，举行祭祀、歌舞等活动，庆祝自己的节日 ；朝鲜族的上元节，人们会吃五谷饭、玩传统游戏，祈求新的一年五谷丰登、平安幸福 。在婚丧嫁娶等方面，各民族也有不同的习俗，如满族的传统婚礼，有跨火盆、射三箭等独特仪式，充满了浓郁的民族特色 。

特色美食

1. 得莫利炖活鱼：两次入选央视《舌尖上的中国》，是方正县的特色名菜 。得莫利泉水富含多种微量元素，为炖鱼提供了优质的水源 。配料中的豆腐、粉条、辣椒、蘑菇均为当地特产，与鲜嫩的鱼肉一起炖煮，汤汁浓郁，味道鲜美，让人回味无穷 。

2. 方正坑烤：将土豆、地瓜、鸡蛋、羊排等食材放入坑中烤制，独特的烤制方式使食物外皮焦香，内部软糯，别有一番风味 。这种传统的烹饪方式保留了食物的原汁原味，是当地人喜爱的美食之一 。

3. 清蒸银鲫：方正银鲫是我国独一无二的淡水鱼特殊品种，肉质鲜美，营养丰富 。清蒸的做法最大限度地保留了银鲫的原汁原味，让食客品尝到鱼肉的鲜嫩和鲜美 。

4. 松南小笨鸡：选用当地散养的小笨鸡，肉质紧实，搭配蘑菇等食材炖煮 。鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸收了鸡肉的香味，味道十分浓郁，是一道具有浓郁乡村风味的美食 。

5. 珠河扒肘子：肘子经过精心烹制，色泽红亮，软烂入味，肥而不腻，入口即化，是一道深受欢迎的传统名菜 。这道菜不仅口感绝佳，而且寓意吉祥，常出现在重要节日和宴席上 。

旅游指南攻略

1. 最佳旅游时间：方正县四季分明，不同季节有不同的美景。春季（4 - 5月），万物复苏，山花烂漫，适合观赏自然风光；夏季（6 - 8月），气候凉爽，是避暑的好时节，此时可以欣赏方正湖的莲花，还能体验响水河漂流；秋季（9 - 10月），层林尽染，是观赏红叶的最佳时期，同时也是品尝新鲜农产品的好时候；冬季（11月 - 次年3月），银装素裹，可体验冰雪项目，如滑雪、滑冰等 。

2. 交通方式：

- 外部交通：方正县交通便利，距离哈尔滨市166公里 。可以选择从哈尔滨乘坐长途客车前往方正县，车程约2 - 3小时；也可以乘坐火车，哈佳铁路在方正县设有站点 。如果选择自驾，可通过哈同高速前往，路况良好 。

- 内部交通：在方正县内，各乡镇之间有公路相连，交通较为方便 。县城内有公交车和出租车，方便游客出行 。如果想要更自由地游览景点，还可以选择租车自驾 。

3. 住宿推荐：

- 方正镇：作为县城，住宿选择较多，有各类酒店、宾馆和民宿可供选择 。价格根据不同档次有所差异，从经济型到豪华型都能满足游客的需求 。

- 景区周边：鸳鸯峰景区、方正湖国家湿地公园等景区周边也有一些农家乐和度假村，游客可以选择住在景区附近，方便游玩，同时还能体验乡村生活 。

4. 行程规划：

- 两日游：

- 第一天：上午抵达方正县，前往鸳鸯峰景区，体验漂流和登山项目；下午参观中国 - 方正稻作博物馆，了解稻作文化 。

- 第二天：前往方正湖国家湿地公园，欣赏莲花美景，参加莲花节活动（如果恰逢莲花节期间）；下午前往双子山原始森林公园，感受大自然的魅力 。

- 三日游：

- 第一天：同两日游第一天行程 。

- 第二天：游览方正湖国家湿地公园后，前往大罗密镇，欣赏大罗密河的自然风光，还可以体验一些水上活动 。

- 第三天：前往德善乡或宝兴乡，体验乡村生活，品尝当地的农家美食，购买一些特色农产品 。

方正县，这座充满魅力的小城，无论是自然风光还是历史文化，都让人陶醉其中。它以独特的姿态欢迎着来自五湖四海的游客，让人们在这里留下美好的回忆 。