欣欣望着耐心解释的李航宇，发现他侧脸在灯光下格外温柔。而大年已经迫不及待地对着服务员喊：\"阿姨，这个假海参我们一定要试试！\"

一道道菜品陆续上桌，蒸腾的热气裹着陌生又诱人的香气。李航宇侧身靠近欣欣，压低声音道：\"先尝一小口，吃不惯就给我。\"他手指悄悄点了点那道琥珀色的\"蜜汁红薯\"，\"这个应该合你口味。\"

欣欣夹起一块裹着晶莹糖浆的红薯，甜蜜的焦香立刻在舌尖化开。她眼睛一亮，冲李航宇轻轻点头。下一秒，他手里的筷子已经利落地给她碟子里添了两块，糖丝在灯光下拉出细亮的弧线。

\"尝尝这个。\"李航宇舀了一勺白玉般的\"锅贴豆腐\"放在她面前的小碗里，表面煎得金黄的部分朝上摆好，\"酥皮朝上口感最好。\"

大年正对着那盘\"假海参\"跃跃欲试，突然瞥见这幕，立刻伸长胳膊把转盘转到自己面前：\"二姐先试我这个！\"说着夹起一片形似海参的素斋，结果半路滑落在桌布上，酱汁溅出几点深褐。

\"慢点儿。\"李父笑着递来湿巾，李母则已经重新夹了片完整的放到欣欣碟中：\"欣欣别拘束，就当自己家。\"

欣欣低头咬了一小口，发现所谓\"假海参\"竟是柔韧的香菇制成，鲜香满口。她刚要开口，李航宇已经会意地又给她添了一勺，这次特意多淋了些浓汁。

大年鼓着腮帮子观察他俩，故意大声问：\"李哥，那个'牡丹燕菜'里真的能吃到牡丹吗？\"惹得大人们哄笑起来，李航宇趁机把转盘上最后一块蜜汁红薯悄悄拨进了欣欣碗里。

\"明天带你俩去县城尝尝正宗的洛阳水席。\"李航宇边给欣欣夹菜边说。

\"那是什么东西？\"欣欣眨着好奇的眼睛，筷子停在半空。

大年也立刻竖起耳朵：\"水席？是把菜泡水里吃吗？\"

正在盛汤的李母噗嗤笑出声，李乃玉放下筷子，眼睛亮晶晶地解释：\"洛阳水席是我们洛阳的传统宴席，所有菜都带汤汤水水的，所以叫水席！\"

她掰着手指头数：\"有24道菜呢，前八品、四镇桌、八大件、四扫尾——\"突然压低声音，\"最神奇的是'牡丹燕菜'，看着像燕窝，其实是白萝卜丝！\"

\"萝卜？\"大年震惊得差点打翻醋碟，\"那'鲤鱼跃龙门'不会真是鲤鱼吧？\"

\"是油炸的面鱼！\"小雨得意地晃脑袋，\"还有道'假海参'，用红薯粉做的，一般人分不出真假！\"

欣欣突然想起什么，转头问李航宇：\"所以你刚才说的'不翻汤'...\"

\"因为汤里的绿豆饼不用翻面呀！\"李航宇笑着捏捏她手指，\"明天带你们吃现做的，热汤浇下去时'刺啦'一声...\"

大年指着桌上的“牡丹燕菜\"、\"鲤鱼跃龙门\"、\"不翻汤\"问：\"那今天晚上我们点的这几个，是不是就在洛阳水席里？\"

李航宇笑着点头：\"是，但这毕竟是农村，做出来的不够地道。\"

大年瞪大眼睛，\"我吃着还可以吧！\"