“爸,您这是怎么了?”
李宇走上前,有些好笑地问道。
“小宇,你可真是我们家的大救星啊!”
顾建军一看到李宇,就再也抑制不住心头的激动,一把就抓住了他的手。
李宇看着岳父那激动的模样,只是淡淡一笑。
他给岳父倒了一杯热茶,然后缓缓地开口。
“爸,您先别高兴得太早。”
“虽然这次靠着网络,意外地打开了名气。”
“但光靠这种不赚钱的团购,终究不是长久之计。”
顾建军闻言,脸上的笑容渐渐凝固,他知道女婿说的都是实话。
“那……那你说该怎么办?”
“爸,您觉得米其林餐厅,为什么那么贵,还一位难求?”李宇不答反问。
“那还用说,当然是好吃,有档次呗。”顾建军不假思索地回答道。
“没错,就是档次。”李宇的手指,在桌面上轻轻地敲击着。
“现在的人,吃饭不仅仅是为了填饱肚子。”
“更多的是为了满足一种虚荣心,一种社交需求。”
“他们要的是‘排面’,是发朋友圈时,底下那一片羡慕的点赞和评论。”
“所以,我们下一步要做的,就是把顾天楼的档次提上去。”
“我们要让来这里吃饭,成为一种荣耀,一种身份的象征!”
李宇的这番话,瞬间就劈开了顾建军那固有的传统思想。
他恍然大悟,一拍大腿:“对啊!我怎么就没想到呢!”
“在大城市里做生意,确实得转变思路,不能再用以前那套老办法了。”
“小宇,你接着说,爸都听你的。”
顾建军看着女婿的眼神里,充满了敬佩和期待。
“爸,现在当务之急,是解决主厨离开后,菜品品质不稳定的问题。”
李宇的表情,渐渐变得严肃起来。
“我的想法是聘请一家专业的广告公司,对咱们的餐厅进行全方位的品牌包装。”
“从店名,到装修风格,再到菜品设计,全都重新来过。”
顾建军闻言,重重地点了点头。
“好,这件事就交给你去办,钱不够就跟爸说。”
然而,李宇却是摇了摇头。
“爸,这些都只是表面功夫,我有一个全新的核心构想。”
说着,他从随身的公文包里,拿出了一叠厚厚的资料,递到了岳父的面前。
“这是我为悦颜专门设计的营养减脂餐方案。”
顾建军有些疑惑地接过那份资料,当他看清上面的内容时,整个人都愣住了。
只见那份资料上,密密麻麻地记录着各种食材的搭配,详细的烹饪做法。
甚至连每一餐的卡路里,都精确到了个位数。
成年男性每日摄入不超过1900卡,女性不超过1500卡。
“爸,悦颜就是靠着这份食谱,在保证营养均衡的前提下,一个月健康减重了十几斤。”
“您想啊,现在像悦颜这样爱美,又注重健康的年轻人有多少?”
“咱们完全可以在这个基础上,开发出更多的健康餐品。”
“比如给健身人士准备的增肌餐,给体弱人群准备的增脂餐……”
李宇的眼睛里闪烁着精芒,说得头头是道。
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