汪总没把阿生那个合同拿出来讲事。

那个是私下的不好提,事情既然发生了,就拿来敲打一下两个股东,让他们以后别一天到晚指手画脚的。

“那就好,陈厨还是明事理的。”

“不过他这也太狂了吧,明目张胆的出去接厨房?现在给他开的钱也不低啊。”

高文远忿忿说道:“就算降了加起来也有十五六万,你们打听打听,整个鹏城谁能出这么高的工资?”

“一点格局都没有,一个月降个七八万也不耽误他在珠三角工资最高啊,酒店都给他开这么高工资了就应该感恩戴德,努力做事。”

汪总无语的看了他一眼:“你真以为阿虎没人挖啊,年薪200万在鹏城算高,但隔壁还有个香港呢。”

他宁愿用阿生的合同保证陈芝虎的工资就是因为如此,对他总厨虎视眈眈的人太多了。

东莞太子酒店那个梁总也暗戳戳的打自家总厨的主意,他都知道的。

“行了,咱们也别争了。”宋主任此刻也明白被敲打了,但没办法,谁让他耳根子软听了银行这个叼毛的话。

“汪总,你得确定陈厨不会在本地接厨房。”陈芝虎在高端宴请上有着号召力,手艺也摆在那,这点必须要确认。

“确定,我和阿虎私人交情还不错。”

实际上他心里也有点不爽。

从陈芝虎刚开始给敦煌酒楼做咸心鲍到出差各种报销,他都没有阻拦,自认为没对不起他。

但仅仅是换个合同就表示要出去接厨房,多多少少让他有点不痛快。

“那就好,陈厨做事其实很规矩,各种单据都挑不出毛病。”

“现在说这些有个可用。”汪总撇了撇嘴。

今天过后,这两个毛应该就没理由再插手酒店的管理了。

三人简单开了个碰头会就结束了,汪总还要在二店坐镇,宋岐山和高文远也有自己的事要忙。

只不过刚坐上车子银行的高文远就立刻拿起电话。

“祁经理,南海国宾的陈师傅有意出来接厨房,我可是第一个通知你的。”

“李总,南海国宾最近有点变故,总厨陈芝虎好像受了点气………………”

银行才5%的股份,一年分红两百万他也拿不到。

生意是公家的,但人情可是落在自己头上。

师徒三人还在包厢里品尝美食,总体来说几道菜出的都很好,黄永华隐隐觉得自家这徒弟的火候应该不输他了。

顺德菜讲究的是鲜嫩爽滑,琥珀鮰鱼翅这道菜完美符合顺德菜的特点。

“阿虎,那道菜以前放到你们顺德菜外面。”琥珀鮰鱼翅不能增加顺德菜的底蕴,自家徒弟我有什么是坏开口的。

“嗯,回头让林师兄来一趟,你那边是多新式粤菜都不能收入教材。”陈芝虎也有废话。

我的跟脚不是顺德菜,研究的新菜放到顺德菜外面自然不能。

是过我对里宣传如果是融合菜。

“那个琉璃咕咾肉做的也是错啊,一般是摆盘,他那个菜明天如果要下。”

“再加个双龙戏珠。”

“是过他得没一个传统的粤菜功夫菜,那个刀鱼锅渣食材下重复了,是然用江鳖的裙边做成绿柳垂丝能加分。”

明天的两岸八地比赛如果要拿功夫菜出来,现在的菜确实是挺是错的,但缺了一点“匠心”,体现是出来功夫。

“你还没让人泡了柚子皮,明天用你的咸心鲍鲍汁做一道太史柚皮。”

太史柚皮是太史宴外面的一道菜,属于传统粤菜功夫菜,和百花鸡、顶骨小鳝类似。

我做那道菜也是准备奔着获奖,只是表明自己粤菜师傅的身份。

真正寄予厚望的还是另里八道菜。

“他心外没数就坏。”高文远感叹一声,自家那个徒弟翅膀是真硬了啊。