量完血压,骑车离开医科大学时,刘志才咧着嘴不住的笑……媳妇儿居然给我买了新衣服,真是太高兴了!
回头等三叔家的柿子熟了,高低得摘几个柿子,给林医生做一道【好柿发生】的点心。
重生是好事,在集贸市场赚到钱也是好事,但最最重要的好事,还是重新遇见你……前世林医生喜欢吃柿子,但胃又遭不住,所以刘志才在家琢磨了一堆柿子味儿点心,希望这辈子她同样喜欢。
回到集贸市场,他买了猪皮和一块五花肉,带着新衬衣往家赶,准备做点好吃的庆祝庆祝。
到家后,老爹已经收摊了,王美兰疑惑的打量着儿子:
“路上捡钱了?咋一直在傻笑啊?”
刘志才开心的说道:
“没捡钱,但给您捡了个漂亮儿媳妇。”
王美兰只当儿子说俏皮话:
“还儿媳妇呢,赶紧洗洗收拾猪皮,村里又帮咱家收了六千斤麦子,等会儿老牛就开车来送了,光卸车就得好一阵子,现在不收拾就只能等天黑了。”
猪皮这种食材不适合天黑收拾,因为燎的时候,根本看不到哪里有毛茬,哪里燎干净了,这活儿能在白天干尽量在白天。
刘志才答应一声,把新衬衣送到房间,将猪皮倒出来,提着煤油喷灯就开始燎了。
等他忙活完,村里开磨坊的老牛开着一辆十二匹马力的东方红牌拖拉机,拉着一辆两轮拖车驶入了刘志才家。
刘国华指挥着车子,张三爷、老郑父子、老徐舅甥等人全都来帮忙,大家将车上的麦子一袋袋搬到刘志才的房间,整整拉了两车。
第三车直接拉到了老牛的磨坊,明天一早就开磨,大概能磨一千多斤面粉,等磨好再拉回来。
搬完麦子,刘国华拿着烟给大家散,刘志才则是去厨房安排酒菜。
正忙着,王美兰进来说道:
“志才,多准备点菜,村长提着酒来了。”
“行,我会安排好的。”
刘志才家前前后后收了将近一万斤小麦,解决了不少家庭的秋收资金难题,而且还比市场价高一分,让村长老翟脸上有光,刚进门就笑呵呵的说道:
“国华要成咱村的万元户喽!”
刘国华递给他一支散花说道:
“啥万元户不万元户的,就是挣个辛苦钱。”
大人们在院子里热络的聊天,聊着即将开始的秋收,刘志才在厨房炒了一盘花生米,剥了几个变蛋跟黄瓜拌一下,用芝麻酱调了个豆角,又煮了一些肉皮,切成条之后趁热用酱油和葱丝拌一下,很快四个荤素搭配的下酒菜就出来了。
院子里的长辈们热热闹闹开始喝酒时,刘志才将今天买来的五花肉刮洗干净,切片后做了一道辣椒炒肉和一道卷心菜炒肉。
正忙着,老耿提着一块豆腐来了:
“去给陈跃进送花干,路上摩托车瞎火了,半天才启动,耽误事儿了啊。”
他本来计划早点来帮忙扛麦子的,没想到赶过来麦子早就弄完了,只好提来了一块豆腐……既然没帮上啥忙,那就添个菜吧。
刘志才接过豆腐说道:
“你去喝酒吧,我正好借着这块豆腐,再收拾俩菜。”
他将豆腐切成六公分见方的小薄片,下油锅炸到外表香酥,往盘子里一盛,再用酱油朝天椒香葱香菜等调料拌一个蘸汁,用豆腐蘸着吃,非常下酒。
前世刘志才经常这么吃,尤其是深夜看球赛时,小豆腐吃着,小啤酒喝着,那叫一个美。
但这辈子,酒这东西,能不碰还是不碰了……上辈子咱半道下了车,没陪林医生走到尽头,如今重新来过,说啥也得活到九十岁,好好陪一陪那个美了一辈子的女人。
最后一道菜是琉璃豆腐,肉沫爆香,用汤汁把豆腐煨透,出锅前再勾一点芡,收紧汤汁,这样一来,豆腐看起来犹如挂了一层琉璃,吃起来别提多香了。
琉璃豆腐端上桌,自诩见多识广的村长老翟尝了一口,忍不住赞叹道:
“这个豆腐做得好,吃起来比肉都香,咱家志才有本事啊,年纪轻轻就在市里站稳了脚跟,来志才,喝一杯!”